產地: 美國

保存方式: 冷凍-18°c

保存期限: 12個月

食用方式: 解凍後的食材均應充分加熱至合適的溫度，確保食物安全與美味並存

美國翼板牛火鍋片是一種來自牛肩胛部位的薄片牛肉，常用於火鍋料理中。翼板牛位於牛肩胛骨與肋骨之間，這個部位的肉質較為鮮嫩，帶有適量的油花，因此在煮火鍋時特別適合。它的特色在於脂肪與瘦肉均勻分布，口感豐富，煮熟後軟嫩多汁，但不會過於油膩。

在火鍋中，這種牛肉片通常用於涮煮，因為肉片切得非常薄，只需短短幾秒便能熟透，保持肉質的鮮美和嫩度。這也是火鍋愛好者常選擇的高品質肉類之一，能帶來濃郁的肉香和豐富的口感。

你在選購時可以注意牛肉的顏色，優質的翼板牛火鍋片通常是鮮紅色帶白色油花，這樣的肉片涮煮後會更香嫩可口。

圖片僅供參考：商品外觀可能因拍攝環境或肉品切割方式有所不同，實際產品以收到的實物為準。

重量誤差警告：由於肉品的天然屬性，每塊牛排的重量可能有所不同，最終以實際重量計價，可能會有 ±X% 的誤差。

謹慎下單提醒：由於每塊肉品的大小和形狀略有不同，最終重量可能會有變動。介意者請斟酌下單。