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澎湖生小卷

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    澎湖生小卷指的是在澎湖海域捕撈的新鮮小卷，經過急速冷凍後，保留其鮮甜和彈牙口感。 小卷是鎖管的一種，體型較小，肉質細嫩，適合多種料理方式，如清蒸、快炒或涼拌。 
    澎湖生小卷的特色：
    • 產地直送，新鮮美味：

      澎湖海域純淨無污染，捕撈後立即急速冷凍，鎖住最佳鮮味 

      營養豐富：

    • 小卷富含蛋白質、礦物質、維生素和牛磺酸等營養成分，是低熱量高營養的食材。
      口感滑嫩彈牙：
    • 生小卷的肉質細嫩，口感滑嫩彈牙，無論是清蒸、快炒或涼拌都非常美味。
      多種料理方式：
    • 除了清蒸、快炒，也可以加入麵食或涼拌，變化出多種料理。 

     

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